Après une édition ultra limitée de cask finish en fût de rhum caribéen, notre Maître de chai propose un finish en fût de rhum martiniquais sur base X.O. Vieilli près de 7 mois en fût de Rhum Agricole de Martinique, les notes épicées du rhum se fondent élégamment à la pomme pour une dégustation des plus gourmandes.
Dégustation
Couleur :
Robe ambrée.
Nez :
Fruits secs, vanille torréfiée, caramel et épices douces.
Palais :
Pomme cuite, canne à sucre.
Finale :
Equilibrée, belle longueur sur la réglisse et la vanille.