Il aura fallu sept années de travail et de patience pour que notre maître de chais puisse sélectionner, parmi l’élite de ses caves les plus vieux et les plus subtils Calvados Pays d’Auge. Assemblés, ils donnèrent naissance à cette cuvée unique.
Ambrée cuivrée.
Grande élégance, équilibre et maturité. Légèreté associée aux notes de fruits et de fleurs telle la violette. Chêne d’ébéniste, léger fumé, réglisse.
Attaque riche et moelleuse. Belle explosion des arômes, fruits intenses, pâte de fruit, pomme confite.
Notes de café et réglisse, longueur aromatique exceptionnelle.
